Crème de poireaux
18 septembre , 2007 à 8:15 (Recettes)
Mmm quoi de mieux que de déguster une bonne crème de poireaux chaude après un bonne journée de travail!
Doux, crémeux, nourrissant, divin!
Je vous laisse une recettes pour permettre à vos papilles de se délecter!
Crème de poireaux
2 Poireaux tranchés
1 oignon émincé
2 pommes de terre coupées en dés
1 tasse et une demi de bouillon de poulet
1 tasse et une demi de lait chaud
Sel, poivre au goût
Préparation: Faire sauter les légumes dans une casserole avec un peu d’huile d’olive. Ajouter le bouillon chaud, couvrir et cuire pendant 15 minutes à feu moyen. Ensuite, passez le au mélangeur afin de réduire le tout en purée. Diluer avec le lait chaud. Assaissoner et faire mijoter environ 10 minutes sans bouillir.
Donne 4 portions
Bonne dégustation!
Je vais essayer de faire une ou deux photos de présentation. Je les rajouterai plus tard^^
nibelung a dit,
18 septembre , 2007 à 8:54
si tu ajoutes des pommes de terre avec des carottes et du poulet ou du poisson, tu as un waterzooi. c est succulent
baerauble a dit,
18 septembre , 2007 à 8:59
Sacrilège!!!! lol
je n’en doute pas, mais j’aime ma crème de poireaux comme elle est
Kylya a dit,
18 septembre , 2007 à 9:05
Ouain… j’ai compris, la prochaine fois que tu viens chez moi, je te charge de faire un souper…
delfine777 a dit,
18 septembre , 2007 à 9:06
J’ai hâte d’y goûter c’est certain.
je vais essayé de la faire si je peux avoir du temps.
nibelung a dit,
18 septembre , 2007 à 10:19
quoi sacrilège hihi. c est très bon un waterzooi tu sauras.
et puis ta crème a l air super bonne. miam j ai faim hihi
petit caillou a dit,
20 septembre , 2007 à 3:23
ça m’a l’air délicieux:
baerauble a dit,
20 septembre , 2007 à 7:26
Finalement, la crème de poireaux à été mangé trop vite pour faire des photos ^^ la prochaine fois, j’essaierai d’en faire avant d’en manger
Au fait merci pour vos commentaires!